In het kort

Houd je van machines en techniek? Wil je leren hoe je complexe productieprocessen beheert en coördineert? Bij de opleiding Procesoperator c (food) leer je alles over het begeleiden, bewaken en verbeteren van productieprocessen in de voedingsmiddelenindustrie. Je krijgt vakken als productietechniek, procesbeheersing en werktuigbouwkunde, en werkt met moderne controleapparatuur. Ook ontwikkel je leidinggevende vaardigheden en leer je productieprocessen te plannen en verbeteren.

Lees hieronder snel meer of kom langs bij het Talland College en ontdek het zelf! Hier begint jouw avontuur in de wereld van procestechniek en voedselproductie.

Welke talenten heb je nodig?

Leiding geven Plannen - Organiseren Samenwerken Technisch inzicht Zorgvuldig Communicatief - sociaal

Alle informatie op een rij

Over de opleiding

Leer je liever tijdens je werk?

Dan is een BBL-opleiding iets voor jou! 

Tijdens de BBL-opleiding Operator c (food) combineer je werken en leren in de procestechniek. Je werkt minimaal 20 uur per week bij een erkend leerbedrijf en gaat één dag per week of 1 week per 5 weken naar school. Een overzicht van leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.


Leer je liever op school?

Dan is een BOL-opleiding iets voor jou!

Bij de BOL-opleiding Operator c (food) ben je vijf dagen per week op de Food & Proces Tech Campus (FPTC). Je krijgt veel praktijklessen, ondersteund door theorielessen, gastlessen en excursies. Elk jaar loop je stage bij verschillende food- en procesbedrijven.


Wat leer je?

Tijdens de opleiding Operator c (food) leer je alles wat je nodig hebt om na het afronden van de opleiding aan de slag te gaan in de procesindustrie. Je krijgt theorielessen en doet praktijkervaring op tijdens je werk en stage. 

Als operator c (food) leer je: 

  • de werking van het hele fabricageproces, ook de complexe processen, van grondstof tot eindproduct
  • de werking van controle- en bedieningsapparatuur
  • hoe je kwaliteitsmetingen uitvoert
  • leidinggeven binnen productieprocessen
  • planningen maken voor de productie en personeel

Algemene vakken

Naast alle praktijkvakken, zoals

  • Procesbeheersing
  • Procestechniek
  • Wiskunde
  • Scheikunde
  • Natuurkunde
  • Vakleer

 krijg je vakken als Nederlands, rekenen, loopbaan & burgerschap en keuzedelen.

 

Kies zelf je keuzevakken

Behalve een basisdeel en een profieldeel bestaat je opleiding uit een aantal keuzedelen waar je uit gaat kiezen. Met keuzedelen kun je je vakmanschap verbreden en verdiepen of je voorbereiden op een vervolgopleiding. De keuzedelen die je volgt worden vermeld op je diploma. Je kunt kiezen uit de volgende keuzedelen: 

  • Digitale vaardigheden basis
  • Digitale vaardigheden gevorderd
  • Duurzaamheid in het beroep D
  • Engels generiek B1/B2 
  • Voeding procestechniek (BOL-leerweg)
  • Verdieping meng- en scheidingstechnieken
  • Brede verbetermethoden en -technieken
  • Methodische storingsaanpak
  • Analyse van monsters door niet-laboranten
  • Specialisatie eenheidsbewerkingen
  • Pneumatiek en hydrauliek 
  • Voorbereiding hbo
  • Voorbereiding hbo wiskunde voor de techniek (BOL-leerweg) Engels generiek B1/B2

Hoe lang duurt de opleiding? 

Deze opleiding duurt vier jaar als je de BOL-leerweg volgt. Ga je de BBL-route doen? Dan duurt de opleiding twee jaar en is het afhankelijk van je vooropleiding ook nog mogelijk om te versnellen. 


Wat kun je na de opleiding? 

Na de opleiding ben je in staat om

  • complexe processen te beheersen: je zorgt ervoor dat alles volgens plan loopt en processen goed draaien
  • metingen uit te voeren en analyseren: je voert metingen uit, neemt monsters en analyseert deze om het proces goed aan te sturen
  • resultaten te formuleren en rapporteren: je rapporteert duidelijk over de voortgang en eventuele problemen in het proces
  • instructies en procedures op te volgen: je volgt nauwkeurig de richtlijnen om een veilig en efficiënt proces te waarborgen
  • kwaliteit te leveren: je zorgt ervoor dat de producten aan de kwaliteitsnormen voldoen
  • te plannen en organiseren: je plant en organiseert je werkzaamheden goed om een soepel productieproces te garanderen

Daarnaast werk je zorgvuldig volgens richtlijnen en veiligheidsvoorschriften, werk je goed samen en kun je leidinggeven aan minder ervaren collega's.

Na je opleiding

Verder studeren

Mogelijke vervolgopleidingen zijn: 

  • hbo Chemische technologie
  • hbo Procestechniek
  • hbo Voedingsmiddelentechnologie
  • hbo Technische bedrijfskunde

Doorgroeien in je werk

Wanneer je de opleiding Operator C (food) afgerond hebt kun je de functie op verschillende niveaus uitvoeren, afhankelijk van je vervolgopleiding(en). Hoe meer ervaring en kennis je hebt, des te meer taken en/of verantwoordelijkheden je krijgt. Heb je veel ervaring opgedaan in de praktijk of heb je vervolgopleidingen gevolgd, dan kun je hoofdoperator of ploegleider worden. 

 

Over het beroep

Wat doe je als operator c (food)? 

Als operator c ben je verantwoordelijk voor het beheersen en coördineren van complexe productieprocessen. Je werkt met moderne apparatuur om te zorgen dat alles soepel verloopt. Als er problemen zijn, los je deze snel op om tijd en geld te besparen en veiligheid te waarborgen. Je hebt ook leidinggevende taken en werkt mee aan projecten om processen en producten te verbeteren.


Past dit beroep bij jou? 

Dit beroep past bij jou als je:

  • goed kunt plannen en organiseren
  • een groot verantwoordelijkheidsgevoel hebt
  • durft te beslissen en snel actie kunt ondernemen
  • technisch, ruimtelijk en wiskundig inzicht hebt
  • gek bent van machines en techniek

Natuurlijk kun je bovenstaande ook leren tijdens de opleiding!


Waar ga je later aan het werk?

Als operator c werk je bij een bedrijf in de procesindustrie, bijvoorbeeld bij papierproducenten, voedingsmiddelenbedrijven, of in de metaal-, geneesmiddelen- of chemische industrie. Jij zorgt ervoor dat alles soepel blijft verlopen! Vaak werk je in ploegendienst, doe je onderzoek naar nieuwe processen en stel je verbeteringen voor om de productie te optimaliseren.
 

Praktische informatie

Welke vooropleiding heb je nodig?

  • vmbo-kb, vmbo-gl, vmbo-tl, met wiskunde of natuurkunde 1
  • havo 3 (met overgangsbewijs)
  • mbo Procesoperator B (niveau 2)
  • mbo Mechanisch operator B (niveau 2)

Kies je voor de BBL-leerweg, dan ben je:

  • minimaal 18 jaar
  • werkzaam in de procestechniek

Wat zijn de kosten?

Lesgeld of cursusgeld

Afhankelijk van de leerweg betaal je lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). De wettelijke hoogte hiervan wordt vastgesteld door de Rijksoverheid. Meer informatie over de hoogte hiervan vind je op de pagina over kosten.

Onderwijsbenodigdheden

Naast het les- of cursusgeld betaal je ook voor de onderwijsbenodigdheden.

over de kosten


Hulp nodig bij je studiekeuze?

 Voor meer informatie en vragen, neem contact op met:

Team Advies & Begeleiding Zaandam
075 681 9001 
tab-zaandam@talland.nl


Welk niveau opleiding is geschikt voor jou?

 

Heb je nog geen diploma van je middelbare school, dan kun je beginnen met het volgen van een entreeopleiding. Een entreeopleiding duurt meestal een jaar. Hierna kun je aan het werk of doorstromen naar een niveau 2 opleiding.

Voorwaarden voor het kunnen volgen van een entreeopleiding:
  • Je bent op 1 augustus minimaal 16 jaar;
  • Je kunt geen opleiding op niveau 2 of hoger volgen omdat je niet voldoet aan de toelatingsvoorwaarden voor die opleidingen. 

Opleidingen op niveau 2 zijn de basisberoepsopleidingen. Deze opleidingen duren een tot twee jaar. 

Voorwaarden voor het volgen van een niveau 2 opleiding: 
  • Je hebt een diploma lbo, vbo, vmbo basis- of kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo, theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg. 
  • Je heb een diploma entreeopleiding of basisberoepsopleiding (niveau 2). 
  • Je hebt een, door de overheid erkend, bewijs dat je de eerste drie leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. 

Opleidingen op niveau 3 zijn vakopleidingen. 

Voorwaarden voor het volgen van een niveau 3 opleiding: 
  • Je hebt een diploma lbo, vbo, vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg. 
  • Je hebt een diploma basisberoepopleiding (niveau 2) of een diploma van een andere vakopleiding (niveau 3). 
  • Je hebt een, door de overheid erkend, bewijs dat je de eerste drie leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Of je hebt een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend.

Opleidingen op niveau 4 zijn middenkaderopleidingen of specialistenopleidingen. Een middenkaderopleiding duurt drie tot vier jaar. Een specialistenopleiding duurt een jaar. 

Tijdens een niveau 4 opleiding leer je volledig zelfstandig je werk uit te voeren. Heb je je diploma behaald? Dan kun je verder studeren op het hbo. 

Voorwaarden voor het volgen van een middenkaderopleiding
  • Je hebt een diploma lbo, vbo, vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg. 
  • Je hebt een diploma basisberoepopleiding (niveau 2) of een diploma van een andere vakopleiding (niveau 3). 
  • Je hebt een, door de overheid erkend, bewijs dat je de eerste drie leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Of je hebt een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend.
Voorwaarden voor het volgen van een specialistenopleiding
  • Je hebt een diploma op niveau 3.

Veelgestelde vragen

Vind hier jouw antwoorden op veelgestelde vragen.

Hoe kan ik me aanmelden voor een opleiding?

Weet je welke opleiding je wilt volgen en wil je je aanmelden? Klik dan op "aanmelden" op de opleidingspagina. Je komt dan in een nieuw scherm. Op dit scherm is de door jou gekozen opleiding al ingevuld. Doorloop vervolgens de stappen om je aan te melden. 

Welke niveaus zijn er in het mbo?
Niveau 1 - Entree

Niveau 1 heet ook entree.  Deze opleidingen duren 1 jaar. Na het afronden heb je een mbo-diploma op niveau 1. 

 

Niveau 2

Dit is een basisberoepsopleiding. Deze opleidingen duren 1 tot 2 jaar. Na het afronden heb je een mbo-diploma op niveau 2. 

 

Niveau 3

Opleidingen op niveau 3 zijn vakopleidingen. Deze opleidingen duren 2 tot 3 jaar en leiden tot een mbo-dilpoma op niveau 3. 

 

Niveau 4

Opleidingen op niveau 4 zijn middenkaderopleidingen. Deze opleidingen duren 3 tot 4 jaar en leiden tot een mbo-diploma op niveau 4. 

 

Niveau 4 - specialistenopleidingen

Na het afronden van een niveau 3 of niveau 4 opleiding kun je ervoor kiezen een specialistenopleiding te volgen. Deze opleidingen duren 1 jaar. Na het afronden heb je een mbo-dilpoma op niveau 4. 

 

Wat is een leerweg?

In het mbo heb je twee soorten opleidingen: BOL (beroepsopleidende leerweg) en BBL (beroepsbegeleidende leerweg). Volg je een BOL-opleiding? Dan ga je meer uren naar school. Een BBL-opleiding is juist meer op de praktijk gericht. Tijdens deze opleidingen werk je dus meer.

Wat is het verschil tussen BOL en BBL?
BOL

Beroepsopleidende leerweg. Je brengt het grootste deel van de opleiding op school door en loopt een of meer keer stage. De stageperiode kan variëren van een dag in de week tot een aantal weken of maanden achter elkaar.  

 

BBL

Beroepsbegeleidende leerweg. Je combineert werken met leren. Je werkt vanaf de eerste dag bij een bedrijf of instelling (en heb je een leer-/arbeidsovereenkomst met je werkgever). Meestal volg je daarnaast een dag in de week nog vakken op school.  

Wat zijn de kosten voor een opleiding?

Tijdens een opleiding heb je te maken met verschillende soorten kosten. Zo betaal je op het mbo jaarlijks lesgeld of cursusgeld. Daarnaast kun je ook nog te maken krijgen met kosten die specifiek voor jouw opleiding gelden. 

Wat is een crebo?

Crebo staat voor Centraal Register Beroepsopleidingen. In het crebo staan alle Nederlandse beroepsopleidingen die erkend, dus goedgekeurd zijn. Dit crebonummer wordt door scholen gebruikt voor administratieve doeleinden. 

Belangrijke data

 

 

Start schooljaar 2024-2025

Verlopen

Bezoek onze open dag

Verlopen

Meld je aan voor 1 april

116 dagen nog

Deze opleiding past bij mij!

Demo afbeelding

Is dit de opleiding die bij jou past? Meld je dan snel aan!

Of kun je wel wat hulp gebruiken bij je studiekeuze? Kijk dan verder bij onze studiekeuze-activiteiten.

Naar studiekeuze-activiteiten