Deze opleiding past bij mij!
Is dit de opleiding die bij jou past? Meld je dan snel aan!
Of kun je wel wat hulp gebruiken bij je studiekeuze? Kijk dan verder bij onze studiekeuze-activiteiten.
In het kort
Wil jij als manager werken in internationale hotels, zowel in binnen- als buitenland? Bij deze opleiding leer je alles over het opstellen van plannen, verantwoordelijk zijn voor werkzaamheden en (mede) het beleid bepalen. Je krijgt les in horecakennis, marketing, human resources, organisatie van events, leidinggeven, ondernemen en duurzaamheid en voert veel van je praktijklessen in het Engels uit.
Lees hieronder snel meer of kom langs bij het Talland College en ontdek het zelf! Hier begint jouw avontuur in de wereld van internationale hospitality en management.
Welke talenten heb je nodig?
Plannen - Organiseren
Verantwoordelijk
Leiding geven
Klantvriendelijk
Samenwerken
Alle informatie op een rij
Over de opleiding
Over de opleiding
Leer je liever op school?
Dan is een BOL-opleiding iets voor jou!
Tijdens de BOL-opleiding International manager hospitality, food and beverages ga je voornamelijk naar school. Tijdens je opleiding loop je in totaal 36-40 weken stage. In zowel het eerste als het tweede schooljaar is dit een periode van 8-10 weken. In het derde leerjaar loop je 16-20 weken stage. Deze stage is internationaal georiënteerd. Dit betekent dat je stage loopt in het buitenland of in een internationaal hotel in Nederland.
Wat leer je?
Tijdens de opleiding International manager hospitality, food and beverages leer je alle kennis en vaardigheden die je nodig hebt om aan de slag te gaan in de horeca. Je krijgt theorielessen en doet praktijkervaring op tijdens je stages.
Als International manager hospitality, food and beverages leer je:
- een ondernemingsplan maken
- een marktanalyse maken
- personeelsbeleid opstellen
- de financiële administratie verzorgen
- medewerkers aansturen
- werkzaamheden verdelen
- promotie verzorgen
- gerechten bereiden
- bestellingen serveren
- speciale arrangementen en partijen verzorgen
- gasten ontvangen en uitchecken
-
verantwoordelijk zijn voor de veiligheid van gasten
Goed om te weten: de opleiding is internationaal georiënteerd. Dit betekent dat je tijdens je praktijklessen de vaardigheden in het Engels leert. Je loopt in Nederland stage in internationale hotels. In het derde jaar krijg je de mogelijkheid om 15 weken stage te lopen in het buitenland. Je leert om als manager in een internationaal horecabedrijf te werken. Ook krijg je les in vakken als horecakennis, marketing, human resources, organisatie van events, leidinggeven, ondernemen en duurzaamheid.
Let op: als voorbereiding op het werken in de horeca moet je er rekening mee houden dat je ook 1-2 keer per week avondlessen volgt. Dan serveer je diners, als onderdeel van het lesprogramma.
Algemene vakken
Naast alle praktijkvakken krijg je vakken als Nederlands, rekenen, loopbaan & burgerschap en keuzedelen.
Kies zelf je keuzevakken
Behalve een basisdeel en een profieldeel bestaat je opleiding uit een aantal keuzedelen waar je uit gaat kiezen. Met keuzedelen kun je je vakmanschap verbreden en verdiepen of je voorbereiden op een vervolgopleiding. De keuzedelen die je volgt worden vermeld op je diploma. Je kunt kiezen uit de volgende keuzedelen:
- Evenementen
- Eetcultuur en wensen
- Bierkennis
- Voorbereiding hbo
- Engels
- Duits
Welke vooropleiding heb je nodig?
Je kunt deze opleiding volgen als je in het bezit bent van een diploma:
- vmbo-kl, vmbo-gl, vmbo-tl
- havo 3 (met overgangsbewijs)
- mbo Zelfstandig werkend kok of Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw niveau 3
Tijdens het kennismakingsgesprek zullen je Engelse vaardigheden worden besproken.
Hoe lang duurt de opleiding?
De opleiding International manager hospitality, food and beverages duurt drie jaar.
Hoe wordt deze opleiding beoordeeld?
Wil je weten hoe medestudenten deze opleiding beoordelen? Of wil je weten wat je kans op werk is na het afronden van deze opleiding? Kijk dan bij "Studie in Cijfers".
Wat kun je na de opleiding?
Na de opleiding kun je
- plannen opstellen en (laten) uitvoeren voor een internationaal hotel
- verantwoordelijk zijn voor de werkzaamheden in het hotel
- (mede) het beleid bepalen
Na je opleiding
Na je opleiding
Verder studeren
Mogelijke vervolgopleidingen zijn
- hbo (bijvoorbeeld hogere hotelschool)
Over het beroep
Over het beroep
Wat doe je als international manager hospitality, food & beverages?
Als international manager hospitality, food and beverages werk je als manager in een internationaal hotel, in Nederland óf in het buitenland. Je zorgt ervoor dat alles in het hotel soepel verloopt, van de bediening in het restaurant tot de schoonmaak van de kamers. Jij zorgt ervoor dat de gasten tevreden zijn. Ook maak je plannen voor het hotel en kijk je hoe dingen beter kunnen. Je zorgt er ook voor dat iedereen zich aan de regels en wetten houdt zodat het hotel altijd volgens de wettelijke voorschriften werkt.
Past dit beroep bij jou?
Dit beroep past bij jou als je:
- interesse hebt in andere culturen
- vriendelijk en sociaal bent en graag samenwerkt
- houdt van plannen en organiseren
- leiding kunt geven
Natuurlijk kun je bovenstaande ook leren tijdens de opleiding!
Waar ga je later aan het werk?
Na je opleiding tot international manager hospitality, food and beverages kun je gaan werken in een internationaal hotel in Nederland of in het buitenland.
Praktische informatie
Praktische informatie
Welke vooropleiding heb je nodig?
- vmbo-kb, vmbo-gl, vmbo-tl
- havo 3 (met overgangsbewijs)
- mbo Zelfstandig werkend kok (niveau 3)
- mob Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw (niveau 3)
Tijdens het kennismakingsgesprek zullen je Engelse vaardigheden worden besproken.
Wat zijn de kosten?
Lesgeld of cursusgeld
Afhankelijk van de leerweg betaal je lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). De wettelijke hoogte hiervan wordt vastgesteld door de Rijksoverheid. Meer informatie over de hoogte hiervan vind je op de pagina over kosten.
Onderwijsbenodigdheden
Naast het les- of cursusgeld betaal je ook voor de onderwijsbenodigdheden. Voor deze opleiding is dit ongeveer €1450,- voor de gehele opleiding (exclusief de aanschaf van een laptop).
Naar de PAGINA algemene kosten
Goed om te weten!
De opleiding is internationaal georiënteerd. Dit betekent dat je tijdens je praktijklessen de vaardigheden in het Engels leert. Je loopt in Nederland stage in internationale hotels, maar in het derde jaar krijg je de mogelijkheid om stage te lopen in het buitenland, gedurende 15 weken. Je leert om als manager in een internationaal horecabedrijf te werken. Ook krijg je les in vakken als horecakennis, marketing, human resources, organisatie van events, leidinggeven, ondernemen en duurzaamheid.
Let op! Als voorbereiding op het werken in de horeca moet je er rekening mee houden dat je ook 1-2 keer per week avondlessen volgt. Dan serveer je diners, als onderdeel van het lesprogramma.
Hulp nodig bij je studiekeuze?
Voor meer informatie en vragen, neem contact op met:
Meneer B. Folkers
b.folkers@talland.nl
0299 45 53 00
Welk niveau opleiding is geschikt voor jou?
Heb je nog geen diploma van je middelbare school, dan kun je beginnen met het volgen van een entreeopleiding. Een entreeopleiding duurt meestal een jaar. Hierna kun je aan het werk of doorstromen naar een niveau 2 opleiding.
Voorwaarden voor het kunnen volgen van een entreeopleiding:
- Je bent op 1 augustus minimaal 16 jaar;
- Je kunt geen opleiding op niveau 2 of hoger volgen omdat je niet voldoet aan de toelatingsvoorwaarden voor die opleidingen.
Opleidingen op niveau 2 zijn de basisberoepsopleidingen. Deze opleidingen duren een tot twee jaar.
Voorwaarden voor het volgen van een niveau 2 opleiding:
- Je hebt een diploma lbo, vbo, vmbo basis- of kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo, theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg.
- Je heb een diploma entreeopleiding of basisberoepsopleiding (niveau 2).
- Je hebt een, door de overheid erkend, bewijs dat je de eerste drie leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen.
Opleidingen op niveau 3 zijn vakopleidingen.
Voorwaarden voor het volgen van een niveau 3 opleiding:
- Je hebt een diploma lbo, vbo, vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg.
- Je hebt een diploma basisberoepopleiding (niveau 2) of een diploma van een andere vakopleiding (niveau 3).
- Je hebt een, door de overheid erkend, bewijs dat je de eerste drie leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Of je hebt een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend.
Opleidingen op niveau 4 zijn middenkaderopleidingen of specialistenopleidingen. Een middenkaderopleiding duurt drie tot vier jaar. Een specialistenopleiding duurt een jaar.
Tijdens een niveau 4 opleiding leer je volledig zelfstandig je werk uit te voeren. Heb je je diploma behaald? Dan kun je verder studeren op het hbo.
Voorwaarden voor het volgen van een middenkaderopleiding
- Je hebt een diploma lbo, vbo, vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg.
- Je hebt een diploma basisberoepopleiding (niveau 2) of een diploma van een andere vakopleiding (niveau 3).
- Je hebt een, door de overheid erkend, bewijs dat je de eerste drie leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Of je hebt een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend.
Voorwaarden voor het volgen van een specialistenopleiding
- Je hebt een diploma op niveau 3.
Veelgestelde vragen
Hier tekst over veelgestelde vragen
Hoe kan ik me aanmelden voor een opleiding?
Weet je welke opleiding je wilt volgen en wil je je aanmelden? Klik dan op "aanmelden" op de opleidingspagina. Je komt dan in een nieuw scherm. Op dit scherm is de door jou gekozen opleiding al ingevuld. Doorloop vervolgens de stappen om je aan te melden.
Welke niveaus zijn er in het mbo?
Niveau 1 - Entree
Niveau 1 heet ook entree. Deze opleidingen duren 1 jaar. Na het afronden heb je een mbo-diploma op niveau 1.
Niveau 2
Dit is een basisberoepsopleiding. Deze opleidingen duren 1 tot 2 jaar. Na het afronden heb je een mbo-diploma op niveau 2.
Niveau 3
Opleidingen op niveau 3 zijn vakopleidingen. Deze opleidingen duren 2 tot 3 jaar en leiden tot een mbo-dilpoma op niveau 3.
Niveau 4
Opleidingen op niveau 4 zijn middenkaderopleidingen. Deze opleidingen duren 3 tot 4 jaar en leiden tot een mbo-diploma op niveau 4.
Niveau 4 - specialistenopleidingen
Na het afronden van een niveau 3 of niveau 4 opleiding kun je ervoor kiezen een specialistenopleiding te volgen. Deze opleidingen duren 1 jaar. Na het afronden heb je een mbo-dilpoma op niveau 4.
Wat is een leerweg?
In het mbo heb je twee soorten opleidingen: BOL (beroepsopleidende leerweg) en BBL (beroepsbegeleidende leerweg). Volg je een BOL-opleiding? Dan ga je meer uren naar school. Een BBL-opleiding is juist meer op de praktijk gericht. Tijdens deze opleidingen werk je dus meer.
Wat is het verschil tussen BOL en BBL?
BOL
Beroepsopleidende leerweg. Je brengt het grootste deel van de opleiding op school door en loopt een of meer keer stage. De stageperiode kan variëren van een dag in de week tot een aantal weken of maanden achter elkaar.
BBL
Beroepsbegeleidende leerweg. Je combineert werken met leren. Je werkt vanaf de eerste dag bij een bedrijf of instelling (en heb je een leer-/arbeidsovereenkomst met je werkgever). Meestal volg je daarnaast een dag in de week nog vakken op school.
Wat zijn de kosten voor een opleiding?
Tijdens een opleiding heb je te maken met verschillende soorten kosten. Zo betaal je op het mbo jaarlijks lesgeld of cursusgeld. Daarnaast kun je ook nog te maken krijgen met kosten die specifiek voor jouw opleiding gelden.
Wat is een crebo?
Crebo staat voor Centraal Register Beroepsopleidingen. In het crebo staan alle Nederlandse beroepsopleidingen die erkend, dus goedgekeurd zijn. Dit crebonummer wordt door scholen gebruikt voor administratieve doeleinden.
Belangrijke data
Start schooljaar 2024-2025
VerlopenBezoek onze open dag
63 dagen nogMeld je aan voor 1 april
181 dagen nog